夏諾(Chanot)是法國知名的製琴家族。家族中首位重要製琴成員是約瑟夫‧夏諾(Joseph Chanot, 1760- 1832），而喬治‧夏諾二世(Georges Chanot II, 1801-1873)則是他的兒子。夏諾二世仿製史特拉底瓦里以及瓜奈里琴的技術，被認為僅次於君-巴蒂斯特‧維堯姆(Jean-Baptiste Vuillaume, 1798-1875)。
夏諾二世與維堯姆的發跡過程很相像，他們都出生於密爾古，隨後到巴黎發展，最後都成為了製琴專家以及商人，比當代的任何一位製琴家都還要受人注目。但是，夏諾二世的事業規模遠小於維堯姆，為了避免和維堯姆競爭，夏諾二世花了許多時間在歐洲旅行，包括西班牙、英國、德國及俄國，尋找古老的樂器並加以仿製，同時也為自己製作的樂器打開聲譽。
夏諾二世製作的提琴有很好的音色，具有法國琴特有的聲音特質，但較缺乏義大利琴敏銳的反應力及甜美的高音。
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